Porterhouse Steak
72,08 €68,00 eur/kg
Ovaj odrezak je jedinstven jer kombinira dva različita dijela mesa – filet mignon i New York strip steak – pružajući vam dvostruki užitak u svakom zalogaju.
Bone in Ribeye Steak
28,80 €60,00 eur/kg
Jedan od najomiljenijih odrezaka među ljubiteljima mesa zbog svoje izuzetne kombinacije bogatstva okusa i sočnosti.
T-Bone Steak
31,20 €60,00 eur/kg
Kada razmišljamo o vrhunskim komadima mesa, malo toga može konkurirati dry aged T-bone odresku.
Boneless Ribeye Steak
36,10 €95,00 eur/kg
O popularnosti ovog reza je suvišno pričati, dovoljno je reći samo da je ovo jedan od najpopularnijih odrezaka svih vremena.
NY Strip Steak
28,80 €90,00 eur/kg
Black Angus NY Strip Steak je bogat i sočan komad mesa s izuzetnom teksturom i punoćom okusa.
Skirt Steak
10,80 €45,00 eur/kg
Skirt odrezak je poznat po svojoj gruboj teksturi i vlaknastoj strukturi. Međutim, to ga čini izrazito sočnim i ukusnim.
Bavette Steak
9,00 €45,00 eur/kg
Kombinacija masnoće i teksture ovog odreska čini ga odličnim izborom za griliranje ili pečenje.
Flank Steak
37,80 €45,00 eur/kg
Flank je odrezak bogatog okusa, a obično je izraženiji od nekih drugih odrezaka zbog njegove specifične teksture.
Flat Iron Steak
11,00 €50,00 eur/kg
Flat iron odrezak, poznat i kao “top blade odrezak,” je ukusan komad mesa koji dolazi iz ramenog dijela goveđeg mesa.
Beefsteak
15,60 €130,00 eur/kg
Beefsteak je luksuzni i visokokvalitetni komad goveđeg mesa koji je poznat po svojoj izuzetnoj mekoći i delikatnom okusu.
Beefsteak Tails
12,00 €75,00 eur/kg
Beefsteak tails je još jedan visokokvalitetni komad goveđeg mesa poznat po svojoj izuzetnoj mekoći i delikatnom okusu.
Picanha
60,80 €38,00 eur/kg
Odrezak dobre ravnoteže između mekoće i teksture. Meso je nježno, ali ima i nešto čvršće dijelove, što daje odrezku zanimljivu teksturalnu raznolikost.