Skirt Steak
6,02 € – 28,38 €Skirt odrezak je poznat po svojoj gruboj teksturi i vlaknastoj strukturi. Međutim, to ga čini izrazito sočnim i ukusnim.
Bavette Steak
6,02 € – 25,80 €Kombinacija masnoće i teksture ovog odreska čini ga odličnim izborom za griliranje ili pečenje.
Flank Steak
17,20 € – 43,00 €Flank je odrezak bogatog okusa, a obično je izraženiji od nekih drugih odrezaka zbog njegove specifične teksture.
Flat Iron Steak
8,00 € – 40,00 €Flat iron odrezak, poznat i kao “top blade odrezak,” je ukusan komad mesa koji dolazi iz ramenog dijela goveđeg mesa.
Chuck Ribeye
12,00 € – 30,40 €Chuck ribeye odrezak je ukusan komad mesa koji dolazi iz dijela goveđeg mesa poznatog kao “ramstek” u kojem se spajaju dijelovi mesa s rebara i trbušnih mišića.
Beefsteak
12,00 € – 36,00 €Beefsteak je luksuzni i visokokvalitetni komad goveđeg mesa koji je poznat po svojoj izuzetnoj mekoći i delikatnom okusu.
Spider – Oyster Steak
5,50 € – 14,30 €Jednistven i rijedak odrezak vrhunske mramornosti.
Beefsteak Tails
7,50 € – 49,50 €Beefsteak tails je još jedan visokokvalitetni komad goveđeg mesa poznat po svojoj izuzetnoj mekoći i delikatnom okusu.
Hanger Steak
5,50 € – 30,80 €Hanger steak osvaja svojom iznimnom mekoćom, bogatim okusom i sočnom teksturom, što ga čini traženim odabirom za ljubitelje mesa.
Petite Tender Steak
7,70 € – 30,80 €Vrlo rijedak, iznimno mekan i neizmjerno sočan, ovaj odrezak je poslastica za ljubitelje Black Angus mesa.
Picanha
28,00 € – 101,50 €Odrezak dobre ravnoteže između mekoće i teksture. Meso je nježno, ali ima i nešto čvršće dijelove, što daje odrezku zanimljivu teksturalnu raznolikost.