Skirt Steak
10,80 €45,00 eur/kg
Skirt odrezak je poznat po svojoj gruboj teksturi i vlaknastoj strukturi. Međutim, to ga čini izrazito sočnim i ukusnim.
Bavette Steak
9,00 €45,00 eur/kg
Kombinacija masnoće i teksture ovog odreska čini ga odličnim izborom za griliranje ili pečenje.
Flank Steak
37,80 €45,00 eur/kg
Flank je odrezak bogatog okusa, a obično je izraženiji od nekih drugih odrezaka zbog njegove specifične teksture.
Flat Iron Steak
11,00 €50,00 eur/kg
Flat iron odrezak, poznat i kao “top blade odrezak,” je ukusan komad mesa koji dolazi iz ramenog dijela goveđeg mesa.
Beefsteak
15,60 €130,00 eur/kg
Beefsteak je luksuzni i visokokvalitetni komad goveđeg mesa koji je poznat po svojoj izuzetnoj mekoći i delikatnom okusu.
Beefsteak Tails
12,00 €75,00 eur/kg
Beefsteak tails je još jedan visokokvalitetni komad goveđeg mesa poznat po svojoj izuzetnoj mekoći i delikatnom okusu.
Picanha
60,80 €38,00 eur/kg
Odrezak dobre ravnoteže između mekoće i teksture. Meso je nježno, ali ima i nešto čvršće dijelove, što daje odrezku zanimljivu teksturalnu raznolikost.